食品級酸味劑L-蘋(píng)果酸直銷(xiāo)
- 起訂量 (千克)價(jià)格
-
1-100￥34 /千克
-
100-1000￥32 /千克
-
≥1000￥30 /千克
- 英文名稱(chēng)：L-(-)-Malic Acid
- 發(fā)布日期： 2023-11-20
- 更新日期： 2025-08-09
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
202-601-5
|
| 貨號 |
|
| 品牌 |
常茂
|
| 用途 |
酸度調節劑
|
| 英文名稱(chēng) |
L-(-)-Malic Acid
|
| 型號 |
食品級
|
| 包裝規格 |
25kg
|
| 別名 |
L-馬來(lái)酸
|
| 純度 |
99%
|
| CAS編號 |
97-67-6
|
| 分子式 |
C4H6O5
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99%
|
性狀：白色或無(wú)色粉末。難熔于水。不熔于乙醇。
用途：緩沖劑、調味劑、固化劑。
限量：用于果醬和果凍、橘皮果凍?？捎糜谌轱嬃?。
作用：
（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對食品且有防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調節，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
（2）煙草行業(yè)：蘋(píng)果酸衍生物（如酯類(lèi)）能改善煙草香味。
（3）醫藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋(píng)果酸可以呈水果味，并有利于在體內吸收、擴散。
（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò )合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
