|
| EINECS編號 | 201-766-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 金展 |
| 用途 | 酸度調節劑 |
| 英文名稱(chēng) | DL-Tartaric acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 別名 | 右旋葡萄酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 133-37-9 |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
用途
在食品工業(yè)中，酒石酸是一種優(yōu)良的酸味劑，其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍，風(fēng)味獨特。按照我國食品添加劑使用的衛生標準，它主要與檸檬酸、蘋(píng)果酸等復配使用，可用于飲料、罐頭、果醬類(lèi)、糖果等，由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時(shí)具有其它食用有機酸所沒(méi)有的特性，因此某些場(chǎng)合還可以用作螯合劑、增效劑、增香劑、性膨松劑。在化學(xué)工業(yè)上可用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酒石酸酯，可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營(yíng)養價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏。
DL-酒石酸作用性?xún)r(jià)比高食品級DL-酒石酸DL-酒石酸哪里有賣(mài)的DL-酒石酸品牌食品添加劑L-丙氨酸使用量DL-酒石酸用途DL-酒石酸DL-酒石酸生產(chǎn)家DL-酒石酸添加量DL-酒石酸CAS號DL-酒石酸使用量DL-酒石酸的用量DL-酒石酸添加量DL-酒石酸批發(fā)食用價(jià)格廠(chǎng)家DL-酒石酸生產(chǎn)DL-酒石酸的用量
直銷(xiāo)DL-酒石酸用途
