直銷(xiāo)DL-蘋(píng)果酸用途
- 起訂量 (千克)價(jià)格
-
1-100￥27 /千克
-
100-1000￥25 /千克
-
≥1000￥23 /千克
- 英文名稱(chēng)：DL-Malic acid
- 發(fā)布日期： 2023-12-04
- 更新日期： 2025-08-01
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
210-514-9
|
| 貨號 |
|
| 品牌 |
雪郎
|
| 用途 |
酸度調節劑
|
| 英文名稱(chēng) |
DL-Malic acid
|
| 型號 |
食品級
|
| 包裝規格 |
25kg
|
| 別名 |
抗結劑
|
| 純度 |
99%
|
| CAS編號 |
617-48-1
|
| 分子式 |
C4H6O5
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99%
|
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱(chēng) DL-蘋(píng)果酸
中文別名 DL-羥基丁二酸
英文名稱(chēng) DL-Malic acid
英文別名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure
分子式(Formula)： C4H6O5
分子量(Molecular Weight)： 134.09
CAS No.： 6915-15-7
質(zhì)量指標(Specification)
外觀(guān)（Appearance）： 三斜晶系白色晶體
含量（Purity）： ≥99.50
包裝（Package）： 25公斤/袋
物化性質(zhì)(Physical Properties)
【產(chǎn)品性狀】
蘋(píng)果酸在正常情況下穩定，濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
【產(chǎn)品用途】
食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等，
DL蘋(píng)果酸是一種作為食品酸味劑，特別適用于果凍及以水果為基礎的食品，有保持天然果汁色澤的作用，蘋(píng)果酸具可用于保健飲料。本品為白色或近白色結晶粉末或顆粒，酸味柔和，無(wú)刺激性味道。
【適用范圍】
蘋(píng)果酸廣泛應用于
1、產(chǎn)飲料（如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等）；
2、凍點(diǎn)心（冰乳脂、果子露等）；
3、加工食品（口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等）；
4、食品。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營(yíng)養價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏。
DL-蘋(píng)果酸作用性?xún)r(jià)比高食品級DL-蘋(píng)果酸DL-蘋(píng)果酸哪里有賣(mài)的DL-蘋(píng)果酸品牌食品添加劑L-丙氨酸使用量DL-蘋(píng)果酸用途DL-蘋(píng)果酸DL-蘋(píng)果酸生產(chǎn)家DL-蘋(píng)果酸添加量DL-蘋(píng)果酸CAS號DL-蘋(píng)果酸使用量DL-蘋(píng)果酸的用量DL-蘋(píng)果酸添加量DL-蘋(píng)果酸批發(fā)食用價(jià)格廠(chǎng)家DL-蘋(píng)果酸生產(chǎn)DL-蘋(píng)果酸的用量
直銷(xiāo)DL-蘋(píng)果酸用途
