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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
D-異抗壞血酸鈉報價(jià) 食品級D-異抗壞血酸鈉
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10026 /千克
100-100024 /千克
≥100022 /千克
  • 英文名稱(chēng):SODIUM ERYTHORBATE
  • cas:7378-23-6
  • 發(fā)布日期: 2023-12-06
  • 更新日期: 2025-07-08
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 228-973-9
貨號
品牌
用途 抗氧化劑
英文名稱(chēng) SODIUM ERYTHORBATE
型號 食品級
包裝規格
別名 D-異抗壞血酸鈉VC鈉
純度 99%
CAS編號 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物質(zhì)含量 99%
D-異VC鈉抗壞血酸適用范圍 :
又名異VC鈉---維生素C鈉 是一種新型食物防腐劑 ,保鮮劑,消除食品飲料中的變色,異味和混濁等不良現象,用于,肉制品,魚(yú)類(lèi),蔬菜,水果,酒類(lèi),飲料及罐頭食品的保鮮.

產(chǎn)品性狀
異抗壞血酸是維生素C的一種立體異構體,因而在化學(xué)性質(zhì)上與維生素C相似。異抗壞血酸為白色至淺黃色結晶或晶體粉末、無(wú)臭、有酸味,熔點(diǎn)166~172 ℃,并分解,遇光逐漸變黑。干燥狀態(tài)下,在空氣中相當穩定,而在溶液中暴露于大氣時(shí)則迅速變質(zhì)。

產(chǎn)品用途
異抗壞血酸主要用于食品業(yè),用作食品的防腐劑,用于肉食品、魚(yú)食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。

使用產(chǎn)考用量
對肉制品的用量為0.5~0.8/kg。
對冷凍魚(yú)類(lèi),在冷凍前用0.1%-0.6%的水溶液浸漬。
對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.025%。
蘋(píng)果調味醬罐頭,0.15g/Kg(單用或與抗壞血酸合用量)
午餐肉,熟肉末,熟豬前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量,以抗壞血酸計),
桃子、蘋(píng)果醬:2g/kg 水果罐頭0.75-1.5g/l,

天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。

【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示,詳情信息,以及商品價(jià)格的描述均有詳細說(shuō)明,如果有任何問(wèn)題,可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
產(chǎn)品圖片大多是實(shí)物拍攝,但色差是無(wú)法避免的,由于顯示器的不同,拍照和作圖過(guò)程中,圖片都會(huì )發(fā)生顏色的細微偏差。請買(mǎi)家們以實(shí)物為準,如果有對顏色要求很高的,請聯(lián)系客服協(xié)商解決。
【關(guān)于發(fā)貨】
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