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EINECS編號 | 200-001-8 |
貨號 | |
品牌 | |
用途 | 著(zhù)色劑 |
型號 | 食品級 |
來(lái)源 | 天然著(zhù)色劑 |
別名 | 紅曲紅 |
CAS編號 | 874807-57-5 |
主要著(zhù)色成分 | 紅曲紅 |
英文名稱(chēng) | hqh |
包裝規格 | |
純度 | 99% |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
一、紅曲紅簡(jiǎn)介
別名:紅曲紅
英文名稱(chēng):Monascus colours,red rice starter
二、紅曲紅性狀
紅曲紅是深紫紅色液體或粉末或糊狀物,略帶異臭,紅曲紅不溶于油脂及非極性溶劑,在pH4.0以下介質(zhì)中,溶解度降低,紅曲紅易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。
三、紅曲紅用途
紅曲紅作已廣泛應用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點(diǎn))、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè),紅曲紅對提高產(chǎn)品檔次,效果十分理想。紅曲紅具有良好的水溶性,可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中著(zhù)色。用量可根據所需色調而定。若用50左右的熱水先溶解,可縮短溶解時(shí)間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養品為準):肉制品,50500mg/kg;冰淇淋,30120mg/kg;酒類(lèi),15150mg/kg 。
訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內部標簽統一模板粘貼,如有要求,可按客戶(hù)要求貼標。運輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,大貨發(fā)物流。報價(jià)一般為凈貨價(jià)格,如需請聯(lián)系工作人員。質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按照檢測標準執行,如檢驗含量或質(zhì)量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理。儲存條件:本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。訂購方法:1.大量訂購的,可根據訂購產(chǎn)品免運費。2.運輸方式:大貨走物流,汽車(chē)運輸,小貨一般發(fā)中通,申通,韻達快遞等。3.款到2天內發(fā)貨。其他服務(wù):如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標有特殊要求,請及時(shí)聯(lián)系我方。
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