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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級 乳酸鈣 營(yíng)養增補劑 強化鈣質(zhì)吸收
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 英文名稱(chēng):Calcium lactate
  • 型號:25kg
  • cas:814-80-2
  • 發(fā)布日期: 2024-01-16
  • 更新日期: 2025-07-03
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 212-406-7
貨號
品牌
用途 酸度調節劑
英文名稱(chēng) Calcium lactate
型號 食品級
包裝規格 25kg
別名 乳酸鈣 CP
純度 99%
CAS編號 814-80-2
分子式 C6H10CaO6
有效物質(zhì)含量 99%
乳酸鈣;  l-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣

白色顆?;蚍勰?,微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不容于無(wú)機溶劑。本品選用 淀為原原料,采用生物工程技術(shù),經(jīng)發(fā)酵精致而成。廣泛應用于 、食品、飲料、飼料等行業(yè)。

規格:Ca≥13%
質(zhì)量標準:食品級,GB 6226-86

功用:鈣補充劑??捎米骶彌_劑;面團調節劑;酵母食料;固化劑; 增效劑; 劑;果蔬護色劑,調味劑,增香劑。

限量:
1、依據gb2760、gb14880和adi標準:參考附表1
2、fao/who(1984)果醬和果凍,橘皮果凍,使ph值保持在2.8~3.5,200 mg/kg(以ca計);番茄罐頭,800 mg/kg(丁狀或片狀),450 mg/kg(整裝)(以ca計);葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐頭350 mg/kg(以ca計),酸黃瓜250 mg/kg;冷飲、食用酪蛋白酸鹽,按gmp。
3、作為鈣的強化劑,可用于面包、其他糖食制品、小麥粉、調制奶粉、豆腐、發(fā)酵豆腐、腌菜等。



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