美女mm131爽爽爽作爱视频_食品級乳酸鏈球菌素保鮮劑肉制品植物蛋白罐頭乳酸菌-河北中之升生物科技有限公司

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食品級乳酸鏈球菌素保鮮劑肉制品植物蛋白罐頭乳酸菌

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥165 /千克

100-1000￥163 /千克

≥1000￥160 /千克

英文名稱(chēng)：Nisin

cas：1414-45-5

發(fā)布日期： 2024-01-20
更新日期： 2025-07-12

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	215-807-5
貨號
品牌
用途	防腐劑
英文名稱(chēng)	Nisin
型號	食品級
包裝規格
別名	尼塞
純度	99%
CAS編號	1414-45-5
分子式	C143H230N42O37S7
有效物質(zhì)含量	99%

乳酸鏈球菌素英文：Nisin
乳酸鏈球菌素分子式：C143H228N42O37S7
乳酸鏈球菌素平均分子量：348

乳酸鏈球菌素性狀]：白色粉末乳酸鏈球菌素（Nisin）亦稱(chēng)乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì)，由34個(gè)氨基酸殘基組成。
[乳酸鏈球菌素的穩定性]：乳酸鏈球菌素（Nisin）的穩定性也與溶液的PH值有關(guān)。如乳酸鏈球菌素溶于PH=6.5的脫脂牛奶中，經(jīng)85℃巴氏滅菌15分鐘后，活性?xún)H損失15％，當乳酸鏈球菌素溶于PH=3的稀鹽酸中，經(jīng)121℃15分鐘高壓滅菌仍保持100％的活性，乳酸鏈球菌素其耐酸耐熱性能優(yōu)良。
可廣泛應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。

在肉制品中的應用；
適用范圍相當廣泛，適合于各類(lèi)中、西式、高中低檔產(chǎn)品。如，烤肉、火腿、三文治、香腸、法蘭克福腸、高溫火腿腸、雞肉類(lèi)產(chǎn)品及醬鹵制品。乳酸鏈球菌素能有效地抑制引起食品腐敗的革蘭氏陽(yáng)性細菌，如：李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、肉毒梭菌及多種腐敗微生物等，它的防腐效果是很明顯的，能明顯延長(cháng)2-3倍的貨架期。添加5g/100kg—15g/100kg的乳酸鏈球菌素復合少量其它防腐劑可使低溫肉制品保質(zhì)期在常溫條件下達三個(gè)月以上。

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