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產(chǎn)品展廳RODUCT
脫氫乙酸鈉食品級食用防腐劑商用面包蛋糕烘培
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100¥30 /千克
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100-1000¥28 /千克
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≥1000¥26 /千克
- 英文名稱(chēng):Sodium dehydroacetate
- 發(fā)布日期: 2024-01-20
- 更新日期: 2025-07-12
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
224-580-1
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貨號 |
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品牌 |
安心
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用途 |
防腐劑
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英文名稱(chēng) |
Sodium dehydroacetate
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型號 |
食品級
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別名 |
脫水乙酸鈉
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純度 |
99%
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CAS編號 |
4418-26-2
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分子式 |
C8H7NaO4
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有效物質(zhì)含量 |
99%
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產(chǎn)品介紹:
脫氫乙酸鈉(又名脫氫)是聯(lián)合國糧農組織(FAO)和 衛生組織(WHO)認可的一種安全型食品防腐防霉保鮮劑,屬廣譜防腐劑。本品大的特點(diǎn)是在酸性或微堿性條件下有效,本品對光和熱比較穩定,加熱食品不破壞其防腐效力。
脫氫,又名脫氫乙酸鈉,食品添加劑防腐保鮮劑,它能有效霉菌、酵母菌及各種細菌的生長(cháng),有助于提高食品的穩定性,從而延長(cháng)食品的貯存期??蓱糜谑称?,如:魚(yú)類(lèi)制品、肉制品、乳制品、豆制品、面制品、豆沙餡、糕點(diǎn)餡、月餅、奶油、泡菜、漬酸菜、什錦醬菜、醬油、豆瓣醬、腐乳、果汁原漿、果汁及化妝品、飼料、紙張、皮革、涂料等產(chǎn)品中 脫氫是一種防腐保鮮劑,在食品中會(huì )逐漸降解為醋酸
外觀(guān):
為白色或近白色結晶性粉末,無(wú)臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120°C下不發(fā)生變化,于120°C加熱2小時(shí)仍保持穩定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,是-種新型防腐劑、保鮮劑
使用方法:
1、按用量要求直接加入到食品中混勻;
2、配制溶液浸泡或表面噴淋。


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