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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
DL-蘋(píng)果酸 食品級DL-蘋(píng)果酸酸味劑 DL-蘋(píng)果酸的拷貝
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10027 /千克
100-100025 /千克
≥100023 /千克
  • 英文名稱(chēng):DL-Malic acid
  • 品牌:雪郎
  • cas:617-48-1
  • 發(fā)布日期: 2024-01-22
  • 更新日期: 2025-07-02
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 210-514-9
貨號
品牌 雪郎
用途 酸度調節劑
英文名稱(chēng) DL-Malic acid
型號 食品級
包裝規格 25kg
別名 抗結劑
純度 99%
CAS編號 617-48-1
分子式 C4H6O5
有效物質(zhì)含量 99%
【產(chǎn)品名稱(chēng)】:DL-蘋(píng)果酸
【CAS】:617-48-1
【化學(xué)分子量】:134.09
【性狀】:白色結晶顆?;虬咨Y晶粉末,有較強酸味。

產(chǎn)品性狀
蘋(píng)果酸在正常情況下穩定,濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。

適用范圍蘋(píng)果酸廣泛應用于
1、產(chǎn)飲料(如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等);
2、凍點(diǎn)心(冰乳脂、果子露等);
3、加工食品(口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等)

用處
   食物工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等,也用于制藥。一般以為L(cháng) -蘋(píng)果酸具有重要的生理功能,但是D L-蘋(píng)果酸中一半的D 型在生理上無(wú)效。
   化工行業(yè)可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲(chóng)膠清漆或其它清漆中,可防止漆面結皮,用該種酸生產(chǎn)的聚脂樹(shù)脂和醇酸樹(shù)脂是有特別用處的塑料。

聯(lián)系方式
手機:15831155115
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