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EINECS編號 | 230-636-6 |
貨號 | 包裝 |
品牌 | |
用途 | 著(zhù)色劑 |
型號 | 食品級 |
來(lái)源 | 其他 |
別名 | Β-葉紅素 |
CAS編號 | 7235-40-7 |
主要著(zhù)色成分 | β-胡蘿卜素 |
英文名稱(chēng) | beta-Carotene |
包裝規格 | |
純度 | 99% |
分子式 | C40H56 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
色素含量 | 1% |
應用范圍:廣泛用于食品和醫藥品中,作為黃色、橘色色素及營(yíng)養強化劑添加,如飲料、果凍、布丁、果醬、糖果、餅干、冰淇淋、方便面、奶制品、糕點(diǎn)、焙烤食品、營(yíng)養品、藥品等。
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(cháng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養成分的一類(lèi)化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類(lèi)等作用,在食品行業(yè)得到了廣泛應用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨作為食品來(lái)食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【規范使用】:嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑,不得購入標識不規范、來(lái)源不明的食品添加劑,嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
批發(fā)供應β-胡蘿卜素 食品級 含量99%