![]() |
EINECS編號 | 215-609-9 |
貨號 | |
品牌 | |
用途 | 著(zhù)色劑 |
型號 | 食品級 |
來(lái)源 | 其他 |
別名 | 碳黑 |
CAS編號 | 1333-86-4 |
主要著(zhù)色成分 | 植物炭黑 |
英文名稱(chēng) | Carbon Black |
包裝規格 | |
純度 | 99% |
分子式 | C |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
色素含量 | % |
植物炭黑主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,無(wú)臭、無(wú)味,不溶于水和有機溶劑。制法:以植物樹(shù)干、殼為原料,經(jīng)炭化,精制而成。
黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛生標準》(gb2760―1996)中規定:可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品,用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時(shí),用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時(shí),以本品和辣椒紅調色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%
貯存:本品不屬危險品,不可燃,密封存放于室內陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中
運輸:本品運輸中要密封好,防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
【規范使用】:嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑,不得購入標識不規范、來(lái)源不明的食品添加劑,嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
食品級植物炭黑生產(chǎn)