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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級納他霉素批發(fā)|價(jià)格納他霉素
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100480 /千克
100-1000478 /千克
≥1000475 /千克
  • 英文名稱(chēng):Natamycin
  • 品牌:元泰寶
  • cas:7681-93-8
  • 發(fā)布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2025-07-11
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 231-683-5
貨號
品牌 元泰寶
用途 防腐劑
英文名稱(chēng) Natamycin
型號 食品級
包裝規格
別名 克霉鮮
純度 99%
CAS編號 7681-93-8
分子式 C33H47NO13
有效物質(zhì)含量 99%
因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過(guò)程。 為白色至乳白色粉末,含3份結晶水,熔點(diǎn)280(分解),幾乎不溶于水, 醇、醚、酯,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲苯亞砜。對氧化劑和紫外線(xiàn)較為敏感。

限量:
1、用含200-300mg/kg的水溶液或噴霧于干酪切面(FDA,§172.155,1994),
2、GB2760-1997:乳酪,肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點(diǎn)表面、果
汁原漿、易發(fā)酶食品、加工器皿表面,用200300mg/kg混懸浮液噴霧或浸
泡。殘留量應小于10mg/kg。

應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料領(lǐng)域等中。

【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施;根據食品原料的特點(diǎn)和衛生需要,必要時(shí)還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備
規范使用】:嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑,不得購入標識不規范、來(lái)源不明的食品添加劑,嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
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