現貨批發(fā)乳酸鈣食品級25*1 量大從優(yōu)
- 起訂量 (千克)價(jià)格
-
1-100￥15 /千克
-
100-1000￥13 /千克
-
≥1000￥11 /千克
- 英文名稱(chēng)：Calcium lactate
- 發(fā)布日期： 2024-02-28
- 更新日期： 2025-06-21
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
212-406-7
|
| 貨號 |
|
| 品牌 |
|
| 用途 |
酸度調節劑
|
| 英文名稱(chēng) |
Calcium lactate
|
| 型號 |
食品級
|
| 包裝規格 |
25kg
|
| 別名 |
乳酸鈣 CP
|
| 純度 |
99%
|
| CAS編號 |
814-80-2
|
| 分子式 |
C6H10CaO6
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99%
|
L-乳酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑，吸收效果比無(wú)機鈣好?？捎糜趮胗變菏称?，使用量為23～46g/kg；在谷類(lèi)及其制品中為12～24g/kg；在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。乳酸鈣還是一種很好的飼料鈣強化劑，吸收效果比無(wú)機鈣好。
玉米或大米發(fā)酵后，乳酸的衍生物，有乳酸發(fā)酵的味道，微有風(fēng)化性。乳酸鈣能溶于水，易溶于熱水(5左右)，不溶于乙醇等無(wú)機溶劑。飲料時(shí)易于獲得穩定、澄清的溶液，水溶液PH為6.07.0，溶解后風(fēng)味平和。
功用：鈣補充劑?？捎米骶彌_劑；面團調節劑；酵母食料；固化劑； 增效劑； 劑；果蔬護色劑，調味劑，增香劑。
產(chǎn)品用途
本品選用 淀為原原料，采用生物工程技術(shù)，經(jīng)發(fā)酵精致而成。廣泛應用于醫藥、食品、飲料、飼料等行業(yè)。鈣補充劑?？捎米骶彌_劑；面團調節劑；酵母食料；固化劑；抗氧化增效劑；抗氧化劑；果蔬護色劑，調味劑，增香劑。
食品中的應用：在食品中，乳酸鈣還可作為穩定劑、緩沖劑、面團調節劑改善風(fēng)味和口感，提高諸如糖果、糕點(diǎn)、奶粉、酸奶等食品和飲料的質(zhì)量。乳酸鈣還可增強抗氧化性，防止水果和蔬菜的褪色等。
河北中之升生物科技有限公司是一家食品添加劑公司，主營(yíng)產(chǎn)品:食品添加劑、飼料添加劑、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著(zhù)色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質(zhì)改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、增筋劑、凝固劑、營(yíng)養增補劑、營(yíng)養強化劑等
【規范使用】：嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
現貨批發(fā)乳酸鈣食品級25*1 量大從優(yōu)
