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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
大量批發(fā)脫氫乙酸鈉 食品級 脫氫乙酸鈉
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名稱(chēng):Sodium dehydroacetate
  • 品牌:安心
  • cas:4418-26-2
  • 發(fā)布日期: 2024-02-29
  • 更新日期: 2025-07-10
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 224-580-1
貨號
品牌 安心
用途 防腐劑
英文名稱(chēng) Sodium dehydroacetate
型號 食品級
別名 脫水乙酸鈉
純度 99%
CAS編號 4418-26-2
分子式 C8H7NaO4
有效物質(zhì)含量 99%
性狀:白色或近白色結晶性粉末,無(wú)毒、無(wú)臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化,于120℃加熱2小時(shí)仍保持穩定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,可用作防腐劑;防腐殺蟲(chóng)劑;食品添加劑。

脫氫乙酸鈉為白色至淺黃色粉末,無(wú)臭、無(wú)味,易溶于水、丙二醇及甘油。微溶于乙醇及丙銅。
水溶液120℃高溫下2小時(shí)仍保持穩定,是繼苯甲酸鈉、尼伯金丙酯、山梨酸鉀之后的又一代的防腐劑。


使用方法:
直接加入料餡或原料中。用量:以產(chǎn)品計0.1-0.5g/kg。也可用水稀釋后添加,攪拌均勻即可。也可用水稀釋后噴灑在產(chǎn)品表面,發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品需發(fā)酵后添加。

主要用途

脫氫醋酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的作用,廣泛地應用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),延長(cháng)其存放期,避免霉變損失。

在食品中添加食品營(yíng)養強化劑,不僅可以補充天然食品的營(yíng)養缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養成分及其比例,以滿(mǎn)足人們對營(yíng)養的需要。另外,利用食品營(yíng)養強化劑可以特別補充某些營(yíng)養物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。

大量批發(fā)脫氫乙酸鈉 食品級 脫氫乙酸鈉


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