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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 著(zhù)色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 別名 | 姜黃素BETA-D-葡糖苷酸 |
| CAS編號 | 227466-72-0 |
| 主要著(zhù)色成分 | 姜黃色素 |
| 英文名稱(chēng) | Curcumin β-D-Glucuronide |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C27H28O12 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：姜黃色素
別 名：姜黃素BETA-D-葡糖苷酸
英文名稱(chēng)：Curcumin β-D-Glucuronide
CAS 號：227466-72-0
EINECS編號：無(wú)
分 子 式：C27H28O12
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶(hù)需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
姜黃色素是一種天然黃色素，具有著(zhù)色力強、色澤鮮艷、熱穩定性強、安全無(wú)毒等特性，可作為著(zhù)色劑廣泛用于糕點(diǎn)、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品，使用時(shí)要先將姜黃色素用少量95%酒精溶解，再加水稀釋成所需濃度使用。用于透明飲料時(shí)，要先乳化再使用。因姜黃素及其溶液耐光性差，需避光保存
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