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EINECS編號 | 215-807-5 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 防腐劑 |
英文名稱(chēng) | Nisin |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | |
別名 | 制劑 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 1414-45-5 |
分子式 | C143H230N42O37S7 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名稱(chēng):乳酸鏈球菌素
四、【主要作用】
食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),改善感官,保持營(yíng)養,增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
別 名:乳酸鏈球菌肽
英文名稱(chēng):Nisin
CAS 號:1414-45-5
分 子 式:C143H230N42O37S7
型 號:食品級
一、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據客戶(hù)需要包裝。
二、【產(chǎn)品儲存】
儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
三、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著(zhù)色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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