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EINECS編號 | 232-877-2 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酶制劑 |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
別名 | 淀粉脫脂酶 |
CAS編號 | 9032-08-0 |
重金屬 | 0.00001% |
英文名稱(chēng) | AMYLOGLUCOSIDASE |
砷含量 | 0.00001% |
純度 | 99% |
酶活力 | 5-10萬(wàn) |
分子式 | Cd+2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名稱(chēng):糖化酶
別 名:糖化淀粉酶
英文名稱(chēng):AMYLOGLUCOSIDASE
CAS 號:9032-08-0
EINECS編號:232-877-2
分 子 式:Cd+2
型 號:食品級
一、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據客戶(hù)需要包裝。
二、【產(chǎn)品儲存】
儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
三、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著(zhù)色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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