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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現貨銷(xiāo)售食品級富馬酸果凍冰淇淋酸味調節劑原裝正品富馬酸
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10015 /千克
100-100014 /千克
≥100013 /千克
  • 英文名稱(chēng):Fumaric acid
  • 品牌:中之升
  • cas:110-17-8
  • 發(fā)布日期: 2024-04-17
  • 更新日期: 2025-07-18
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 203-743-0
貨號
品牌 中之升
用途 酸度調節劑
英文名稱(chēng) Fumaric acid
型號 食品級
包裝規格 25*1
別名 福馬酸
純度 99%
CAS編號 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物質(zhì)含量 99

中文名稱(chēng):富馬酸
別      名:延胡索酸
英文名稱(chēng):Fumaric acid
CAS   號:110-17-8
EINECS編號:203-743-0
分 子  式:C4H4O4
型      號:食品級
一、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據客戶(hù)需要包裝。
二、【產(chǎn)品儲存】
儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
三、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著(zhù)色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。

產(chǎn)品用途

富馬酸在食品中主要用于肉制品、魚(yú)肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。富馬酸有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右。同時(shí),它有澀味,是酸味 的固體酸之*,吸收率低,有助于延長(cháng)粉末制品等的保存期。當富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好。


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