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| EINECS編號 | 200-680-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 氰鈷胺 |
| CAS編號 | 68-19-9 |
| 英文名稱(chēng) | Vitamin B12 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C63H88CoN14O14P |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素B12 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：維生素B12
別 名：鈷胺素
英文名稱(chēng)：Vitamin B12
CAS 號：68-19-9
EINECS編號：200-680-0
分 子 式：C63H88CoN14O14P
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種含有3價(jià)鈷的多環(huán)系化合物，4個(gè)還原的吡咯環(huán)連在一起變成為1個(gè)咕啉大環(huán)（與卟啉相似），是含金屬元素的維生素。
三、【產(chǎn)品性狀】
為紅色結晶粉末，無(wú)嗅無(wú)味，溶于水，難溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿和乙醚
四、【注意事項】
在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品的安全衛生。為了規范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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