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| EINECS編號 | 204-442-7 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱(chēng) | Butylated hydroxyanisole |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 丁基羥基苯甲醚 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 25013-16-5 |
| 分子式 | C11H16O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：BHA 丁基羥基茴香醚
別 名：4-叔丁基茴香醚(BHA)
英文名稱(chēng)：Butylated hydroxyanisole
CAS 號：25013-16-5
EINECS編號：204-442-7
分 子 式：C11H16O2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
丁基羥基茴香醚（BHA），又名叔丁基-4-羥基茴香醚，化學(xué)式為C11H16O2，有兩種異構體：3-BHA和2-BHA，一般指二者的混合物。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或微黃色結晶狀物，熔點(diǎn)48~63℃，沸點(diǎn)264~270℃（98 KPa），高濃度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營(yíng)養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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