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| EINECS編號 | 266-957-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 著(zhù)色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 別名 | 熱敏顯色劑藍色素,67707-04-4(CB4) |
| CAS編號 | 67707-04-4 |
| 主要著(zhù)色成分 | 藍色 |
| 英文名稱(chēng) | 4,4'-[(9-butyl-9H-carbazol-3-yl)methylene]bis[N-methyl-N-phenylaniline |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C43H41N3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：藍色
別 名：熱敏顯色劑藍色素
英文名稱(chēng)：4,4'-[(9-butyl-9H-carbazol-3-yl)methylene]bis[N-methyl-N-phenylaniline
CAS 號：67707-04-4
EINECS編號：266-957-3
分 子 式：C43H41N3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
為食用藍色色素，屬于人工合成色素，可在食品、藥品、化妝品等行業(yè)中作著(zhù)色劑用。食品行業(yè)中適用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等的著(zhù)色。
三、【產(chǎn)品性狀】
為藍色微細粉末，不溶于水及有機溶劑
四、【產(chǎn)品用途】
FAO/WHO （2001）規定，青豆罐頭、冷飲， 使用量為0.1g/kg；蘋(píng)果調味醬、豌豆罐頭、果醬和果凍， 使用量為0. 2g/kg；酸黃瓜， 使用量為0.3g/kg。通常都是與其他食用色素配合使用，在食品中的使用量一般在0.0005%-0.01%（質(zhì)量分數）?？捎糜陲嬃?、糖果、加工堅果、熟制豆類(lèi)、罐頭、糕點(diǎn)上彩裝等。 用量為25毫克/千克。
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