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| EINECS編號 | 205-278-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 兄弟 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 泛酸鈣 |
| CAS編號 | 137-08-6 |
| 英文名稱(chēng) | D-(+)-Pantothenic acid calcium salt |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C9H17NO5.1/2Ca |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 泛酸鈣 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：泛酸鈣
別 名：D-泛酸 半鈣鹽
英文名稱(chēng)：D-(+)-Pantothenic acid calcium salt
CAS 號：137-08-6
EINECS編號：205-278-9
分 子 式：C9H17NO5.1/2Ca
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種有機化合物，本品為(R)-N-(3,3-二甲基-2,4-二羥基-1-氧代丁基)-3-丙氨酸鈣鹽，按干燥品計算，含鈣（Ca）應為8.20%~8.60%，含氮（N）應為5.70%~6.00%。
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為白色粉末，無(wú)臭，有引濕性，水溶液顯中性或弱堿性。在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在三氯甲烷或乙醚中幾乎不溶 。
四、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著(zhù)色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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