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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 高蛋白乳清粉 |
| CAS編號 | 47-43-8 |
| 英文名稱(chēng) | COLOSTRUM |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 分離乳清蛋白粉 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：分離乳清蛋白粉
別 名：乳清蛋白
英文名稱(chēng)：WHEY PROTEIN
CAS 號：47-43-8
EINECS編號：無(wú)
分 子 式：
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營(yíng)養價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)
三、【產(chǎn)品性狀】
類(lèi)白色粉末，略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝膠性和營(yíng)養價(jià)值。
四、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著(zhù)色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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