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EINECS編號 | 240-178-9 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酸度調節劑 |
英文名稱(chēng) | Zinc lactate |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
別名 | 枸椽酸鋅 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 16039-53-5 |
分子式 | C6H10O6Zn |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):乳酸鋅
別 名:枸椽酸鋅
英文名稱(chēng):Zinc lactate
CAS 號:16039-53-5
EINECS編號:240-178-9
分 子 式:C6H10O6Zn
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種有機鹽,分子式為C6H10O6Zn,分子量為243.53,鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結晶或粉末,無(wú)臭。
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小,對人體均有一個(gè)劑量與效應關(guān)系的問(wèn)題,即物質(zhì)只有達到一定濃度或劑量水平,才顯現毒害作用。
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