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| EINECS編號 | 240-244-7 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱(chēng) | Potassium cinnamate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 肉桂酸鉀鹽 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 16089-48-8 |
| 分子式 | C9H7KO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：肉桂酸鉀
別 名：苯丙烯酸鉀
英文名稱(chēng)：Potassium cinnamate
CAS 號：16089-48-8
分 子 式：C9H7KO2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀，白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類(lèi)：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。
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