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| EINECS編號 | 613-617-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | Isomalt |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 益壽糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 64519-82-0 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：異麥芽酮糖醇
別 名：氫化帕拉糖
英文名稱(chēng)：Isomalt
CAS 號：64519-82-0
EINECS編號：613-617-0
分 子 式：C12H24O11
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
由α-D-呋喃葡糖基-1,6-D-山梨糖醇（α-D-Glucopyranosyl-1,6-D-sorbitol；GPS）和α-D-呋喃葡糖基-1,1-D-甘露糖醇（α-D-Glucopyranosyl-1,1-D
三、【產(chǎn)品性狀】
白色無(wú)臭結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕。
四、【使用監管】
通知要求衛生部、食品藥品監管局要盡快制定餐飲服務(wù)環(huán)節食品添加劑使用規定，明確允許使用的食品添加劑品種，指導餐飲服務(wù)單位規范食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費者。
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