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| EINECS編號 | 224-580-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱(chēng) | Sodium dehydroacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 脫水乙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 4418-26-2 |
| 分子式 | C8H7NaO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：脫氫乙酸鈉
別 名：脫氫醋酸鈉
英文名稱(chēng)：Sodium dehydroacetate
CAS 號：4418-26-2
分 子 式：C8H7NaO4
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
脫氫乙酸鈉，又名脫氫醋酸鈉，分子式為 C8H7NaO4，微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐熱性好，可用作防腐劑、防腐殺蟲(chóng)劑、食品添加劑
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或近白色結晶性粉末。無(wú)臭，略有特殊味道。耐光、耐熱性較好。水溶液于120 ℃加熱2 h仍保持穩定。水溶液呈中性或微堿性 。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
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