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| EINECS編號 | 201-507-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | VB2 |
| CAS編號 | 83-88-5 |
| 英文名稱(chēng) | Riboflavin |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C17H20N4O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素B2 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：維生素B2
別 名：核黃素
英文名稱(chēng)：Riboflavin
CAS 號：83-88-5
EINECS編號：201-507-1
分 子 式：C17H20N4O6
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是B族維生素的一種，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質(zhì)，在堿性溶液中或遇光變質(zhì)會(huì )加速。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別2000多個(gè)品種。
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